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GAEC de la Mouniche

GAEC de la Mouniche

Descriptif

Sur une exploitation de 170 hectares où nous sommes totalement autonomes, nous élevons 200 brebis laitières, 20 chèvres pyrénéennes, 5 vaches laitières, 150 brebis allaitantes et nous engraissons 15 porcs. Nos brebis laitières partent en estive dans les Pyrénées où nous fabriquons une tome affinée dans une grotte à la montagne. Adrien nous rejoint dans le GAEC ce qui nous permet de pouvoir proposer une plus grande gamme de produits : fromage lait de brebis / vache, viande d'agneau, viande de porc et viande de chevreau en plus des fromages au lait de vache et ceux au lait de brebis.

GARRIC Olivier et Marie


32140 SAINT BLANCARD

distance de toulouse 83.0 km

Production

viande crèmerie conserverie

Produits

ballotin brebis , brique brebis , cotelette agneau , gigot agneau , pâté de campagne , pavé brebis , tomme de brebis d'Estive , tomme vache brebis , yaourt brebis ,